Некоторые преимущества сублимированного мороженого по сравнению с обычным:

• Длительный срок хранения. 25 Сублимированное мороженое можно хранить при комнатной температуре, оно не тает и может сохраняться в течение многих лет без ущерба для вкуса и питательной ценности. 35
• Удобство потребления. 5 Сублимированное мороженое легко есть: достаточно вскрыть упаковку. 5 Продукт имеет хрустящую текстуру и сладкий вкус. 5
• Удержание питательных веществ. 5 Технология сублимационной сушки лучше сохраняет исходные питательные компоненты и вкусовые качества продукта. 5
• Лёгкость и компактность. 4 Сублимированное мороженое не занимает много места, его удобно брать с собой. 4
• Безопасность для детей. 4 Сублимированное мороженое можно давать даже тогда, когда обычное мороженое противопоказано, например, при больном горле. 4
• Широкий ассортимент вкусов. 4 Сублимированное мороженое представлено в разных вкусах: от классических до уникальных. 5