Некоторые преимущества рисовой бумаги по сравнению с другими видами пищевой бумаги:

• Прозрачность. 3 Сквозь неё видны все компоненты начинки, что позволяет создавать кулинарные шедевры. 3
• Нейтральный вкус. 3 Рисовая бумага не имеет чётко выраженного вкуса, что не перебивает вкус остальных ингредиентов. 3
• Возможность варить, обжаривать или вымачивать. 3 Это расширяет сферу применения продукта: рисовую бумагу можно использовать для приготовления блинов с начинками, пельменей, вареников, голубцов. 3
• Полезные свойства. 3 Рисовая бумага низкокалорийная, не содержит глютена и аллергенов. 23 Витамины и минералы, которые в ней содержатся, стимулируют работу головного мозга, улучшают пищеварение и аппетит, повышают общее настроение и работоспособность. 3