Некоторые преимущества мяса индоуток по сравнению с мясом обычных уток:

• Нежность и сочность. 1 Мясо индоутки мягче и сочнее, чем у обычной утки. 13
• Меньшая жирность. 1 Это делает мясо индоутки более диетическим продуктом. 1
• Отсутствие специфического «утиного» привкуса и запаха. 1
• Насыщенный вкус. 1 Мясо индоутки чуть сладковатое, обладает пикантным вкусом и имеет характерный привкус дичи. 3
• Возможность готовить разными способами. 1 Индоутку можно варить, тушить, запекать целиком или порционно. 3