Какие преимущества имеет кларий по сравнению с другими видами рыбы для приготовления суши?

Некоторые преимущества клария перед другими видами рыбы для приготовления суши:

• Меньше отходов. sushi-lover.ru www.bolshoyvopros.ru В отличие от морского или речного угря, при использовании клария остаётся меньше отходов. sushi-lover.ru www.bolshoyvopros.ru
• Отсутствие костей. sushi-lover.ru seafood.su Это упрощает процесс разделки и делает блюдо более безопасным для человека. sushi-lover.ru
• Низкая стоимость. sushi-lover.ru seafood.su Кларий дешевле, чем угорь, и считается более доступной альтернативой. sushi-lover.ru www.bolshoyvopros.ru
• Простота приготовления. sushi-lover.ru Мороженая рыба готова к употреблению сразу после разморозки. sushi-lover.ru
• Тонкий вкус. www.fishnet.ru Кларий не имеет неприятного рыбного запаха и привкуса, который присущ многим видам рыбы. www.fishnet.ru При этом вкус блюд из клария тонкий, но яркий. www.fishnet.ru