Некоторые преимущества использования твёрдых сортов сыра в кулинарии:

• Универсальность. 1 Твёрдый сыр подходит для подачи в качестве самостоятельного блюда, а также для добавления в салаты, сэндвичи, пасты, соусы и выпечку. 1
• Разнообразие вкусов. 1 Вкусовая палитра твёрдых сыров многогранна: есть сорта солоноватые, с кислинкой, остринкой, ореховыми нотками и сладко-пряные. 5
• Подходят для блюд, требующих термической обработки. 5 Твёрдый сыр используют в пастах, супах, запеканках и горячих закусках. 5
• Длительное хранение. 12 Низкое содержание влаги и достаточное количество соли способствуют длительному хранению продукта без потери свежести и качества. 1
• Источник питательных веществ. 1 Твёрдый сыр содержит белок, кальций и другие питательные вещества, что делает его не только вкусным, но и полезным выбором для питания. 1