Некоторые преимущества использования мёда и горчицы в кулинарии:

• Гармоничное сочетание вкусов. 1 Мед и горчица обеспечивают баланс сладких и острых нот, что позволяет украсить простые блюда и придать им изысканность. 1
• Универсальность. 1 Медово-горчичная заправка подходит для салатов, а также хорошо сочетается с маринадами и глазурью. 1
• Возможность экспериментировать с вкусом. 3 Изменяя соотношение ингредиентов или используя разные виды мёда и горчицы, можно сделать заправку более пряной или сладкой. 3
• Возможность придать блюдам особый привкус. 3 Например, гречишный мёд придаст заправке горьковатый привкус, который отлично подойдёт для мяса на гриле. 3