Какие преимущества имеет дробленый кофе перед молотым?

Возможно, имелся в виду грубый помол кофе, когда зёрна дробят на несколько частей. specialty.ru Такой вид помола используют для приготовления ковбойского и холодного кофе. specialty.ru

Некоторые преимущества грубого помола:

• Равномерность. specialty.ru Чем однороднее помол, тем вкуснее кофе. specialty.ru
• Возможность регулировать размер помола. specialty.ru Можно подобрать идеальный тип помола для каждой технологии приготовления. specialty.ru
• Сохранение свежести. coffee.stackexchange.com Цельные зёрна лучше сохраняют свежесть, чем молотые. coffee.stackexchange.com

При этом слишком мелкий помол может привести к тому, что частицы при варке не будут оседать на дне кофейника или чашки, а будут плавать во взвешенном состоянии. agrobelarus.by