Вопросы к Поиску с Алисой
Некоторые преимущества альтернативного стейка Чак Ролл по сравнению с премиальными сортами:
Однако у Чак Ролл больше соединительной ткани, поэтому он более жёсткий, чем премиальные стейки. gurmanin.ru Перед жаркой его рекомендуется замариновать либо готовить методом запекания при низкой температуре в течение длительного времени. gurmanin.ru