Некоторые преимущества готовых замороженных блюд:

• Экономия времени. 15 Замороженная еда уже подготовлена, её нужно только разогреть. 15
• Снижение расходов. 1 Можно избежать спонтанных трат на доставку еды или полуфабрикаты. 1
• Минимизация пищевых отходов. 1 Заморозка помогает сохранить излишки продуктов. 1
• Возможность правильного питания. 1 Можно контролировать состав блюд и их калорийность. 1

Некоторые недостатки готовых замороженных блюд:

• Повторная заморозка. 13 Не рекомендуется, так как это может привести к размножению бактерий и потере вкусовых качеств. 3
• Потеря текстуры. 2 Готовые блюда не стоит предварительно оттаивать, их нужно сразу разогревать. 2
• Опасные продукты без упаковки. 2 По словам специалистов, опасными могут оказаться блюда, которые продаются на развес. 2