Преимущества ресторанов морепродуктов:

• Свежесть продуктов. 3 Акцент на свежести отличает такие заведения от других ресторанов и привлекает клиентов, ценящих качественную и здоровую пищу. 3
• Разнообразие блюд. 3 В меню можно найти разные способы приготовления и виды морепродуктов, а также разнообразные гарниры и соусы. 3
• Уникальная атмосфера. 3 Многие рестораны морепродуктов расположены вблизи водоёмов, что создаёт спокойную и приятную обстановку с прекрасными видами. 3
• Принципы устойчивого развития. 3 Многие рестораны получают морепродукты от поставщиков, которые используют ответственные методы рыболовства и отдают приоритет здоровью океана и его обитателей. 3

Недостатки ресторанов морепродуктов:

• Высокие цены. 1 Средний чек в таких заведениях обычно высокий, так как рыба и морепродукты — капризный и скоропортящийся продукт, для которого нужна большая проходимость. 1
• Дорогостоящая логистика. 1 Перевозка и хранение морепродуктов — процесс дорогостоящий. 1
• Очереди. 2 В выходные и праздничные дни в некоторых ресторанах выстраиваются очереди на улице, чтобы посетить заведение. 2