Преимущества приготовления бедра индейки в скороварке:

• Быстрое приготовление. 14 Бедро индейки будет готово уже через 20 минут после закрытия клапана, а бескостное филе бедра — за 12–15 минут. 1
• Сочность блюда. 3 Интенсивное давление и пар внутри скороварки удерживают влагу и ароматы, в результате чего мясо получается нежным и сочным. 3

Недостатки приготовления бедра индейки в скороварке:

• Отсутствие хрустящей корочки. 3 Для получения золотистой и хрустящей корочки можно поместить приготовленное мясо в духовку на несколько минут под гриль. 3

Выбор между преимуществами и недостатками зависит от личных предпочтений и целей приготовления.