Преимущества приготовления цукатов из апельсиновых корок в домашних условиях по сравнению с покупкой готовых:

• Польза. 19 Домашний вариант гораздо полезнее, так как в магазинных цукатах могут присутствовать добавки, красители, ароматизаторы и консерванты. 1
• Экономия. 1 Домашние цукаты обычно дешевле покупных. 1
• Возможность хранить цукаты практически год. 1 При этом они не потеряют вкус и аромат, если правильно их хранить — в закрытой стеклянной банке в холодильнике. 1

Недостатки приготовления цукатов из апельсиновых корок в домашних условиях:

• Длительное время приготовления. 10 Процесс занимает около 2 дней, так как требует просушки и избавления от горечи. 10
• Необходимость тщательно обрабатывать корки. 6 Это нужно, чтобы избавиться от горечи и удалить воск, которым покрывают плоды. 6

Выбор между приготовлением цукатов из апельсиновых корок в домашних условиях и покупкой готовых зависит от личных предпочтений и потребностей.