Преимущества использования мерных стаканов при приготовлении блюд:

• Точность измерения. 1 Мерный стакан позволяет отмерить точное количество продуктов, что важно для соблюдения пропорций и качества блюда. 1
• Универсальность. 1 Мерный стакан может использоваться для измерения разных ингредиентов, включая крупы, муку, жидкости, ягоды, орехи и цукаты. 1
• Удобство. 1 Мерные стаканы обычно имеют носик для переливания, удобную ручку и понятную шкалу деления. 1

Некоторые недостатки использования мерных стаканов:

• Погрешность. 2 Точность нанесения значений может варьироваться в зависимости от производителя. 2
• Стирание шкалы. 2 Со временем нанесённые значения на мерном стакане могут стереться, что делает его бесполезным. 2
• Поломка. 2 При измерении большого количества сырья есть вероятность поломки мерного стакана, особенно его ручки. 2
• Невозможность измерения массы. 3 Мерный стакан выдаёт за вес объём продукта, а это не всегда одинаково коррелируется: например, сахар может иметь разную влажность. 3