Какие преимущества и недостатки имеют запеченные ленивые роллы?

Преимущества запечённых ленивых роллов:

• Безопасность. imperya-sushi.ru Рыба, прошедшая термическую обработку, обеззараживается. imperya-sushi.ru
• Сохранение полезных свойств. sushimore.akovalsky.ru imperya-sushi.ru Кратковременная тепловая обработка позволяет сохранить витамины и микроэлементы в начинке. sushimore.akovalsky.ru imperya-sushi.ru
• Невысокая калорийность. imperya-sushi.ru Блюдо готовится без добавления масла и какого-либо жира, поэтому оно более лёгкое и менее калорийное. sushimore.akovalsky.ru

Недостатки:

• Для запекания рекомендуется использовать только обёрнутые водорослями роллы, а не открытые. sushimore.akovalsky.ru Последние могут легко рассыпаться при термической обработке или потерять форму. sushimore.akovalsky.ru
• При запекании обязательно нужно использовать соус спайси или заменять его сливочным сыром, иначе блюдо будет сухим и невкусным. sushimore.akovalsky.ru