Преимущества сложных блюд по сравнению с простыми:

• Разнообразие вкусов и ароматов. 2 При кулинарной обработке продукты приобретают новые вкусовые и ароматические вещества. 2
• Возможность красиво оформить блюдо. 5 Можно украсить его различными украшениями и подать в красивой посуде. 35

Недостатки сложных блюд:

• Требуют больше времени и навыков. 14 На приготовление некоторых блюд уходит целый день, а иногда и несколько дней. 3
• Необходимость в специальной технике и посуде. 1 Для сложных блюд могут потребоваться, например, духовка, сковорода, кастрюля. 13

Выбор между сложными и простыми блюдами зависит от личных предпочтений и возможностей.