Преимущества разных форматов упаковки мороженого:
- Бумажная и картонная тара. 1 Экологичность, возможность вторичной переработки и простой утилизации, невысокая стоимость. 2 Однако у неё низкая прочность и небольшая устойчивость к механическим повреждениям. 1
- Алюминиевая фольга. 1 Высокая плотность, возможность печатать изображения и тексты, не допущение развития патогенной микрофлоры. 1
- Полимерные плёнки. 1 Не пропускают жир и влагу, недорого стоят, при нанесении красочных изображений долго сохраняют яркость цветов и чёткость деталей. 1
- Пластиковая тара. 1 Практичный вариант для расфасовки, хранения, транспортировки и отпуска товаров в оптовые и розничные торговые сети. 1 Обеспечивает защиту от механической деформации, не допускает проникновения внутрь неприятных запахов, влаги, пыли и грязи. 1
Недостатки разных форматов упаковки мороженого:
- Бумажная и картонная тара. 1 В случае случайного размораживания материал быстро намокает, теряет форму и привлекательный вид. 1
- Полимерные плёнки. 2 Не обеспечивают защиту от механических повреждений. 2
- Комбинированная упаковка. 1 Не допускает проникновения неприятных запахов, пыли и влаги, но не обеспечивает надёжную защиту от механических повреждений. 1 Также она дорого стоит и отличается сложностью производства. 1
Выбор формата упаковки зависит от конкретных требований и предпочтений.