Какие преимущества и недостатки имеют киоски самообслуживания в ресторанах быстрого питания?

Преимущества киосков самообслуживания в ресторанах быстрого питания:

• Быстрый приём заказа. tillypad.ru Киоски разгружают поток гостей, сокращая время на приём заказа. tillypad.ru
• Экономия на персонале. tillypad.ru Установка киосков позволяет перераспределить рабочую силу в ресторане и использовать сотрудников на других позициях. tillypad.ru
• Точность и чёткость в обслуживании. tillypad.ru Гости могут делать заказ в своём темпе и проверять все позиции меню. tillypad.ru
• Новые возможности для дополнительных продаж. tillypad.ru В киоске можно добавить красивые и аппетитные картинки блюд, которые подталкивают к покупке, а также настроить персональные рекомендации дополнительных блюд, напитков, соусов. tillypad.ru

Некоторые недостатки киосков самообслуживания:

• Технологическая сложность. ohmydish.com Необходимо убедиться, что киоски надёжны, безопасны и просты в использовании. ohmydish.com
• Интеграция с существующими системами. ohmydish.com Это может быть сложной задачей, поэтому нужно сотрудничать с ИТ-командами или внешними поставщиками. ohmydish.com
• Принятие нововведения клиентами. rb.ru Некоторые гости могут не решаться пользоваться киосками самообслуживания из-за незнания или опасений по поводу конфиденциальности и безопасности. ohmydish.com
• Малоэффективность в точках с низкой проходимостью. novokuznetsk.st54.ru Чем больше заведение, тем больше клиентов обслуживается, соответственно, в таких случаях киоски показывают себя наилучшим образом. novokuznetsk.st54.ru
• Дополнительные требования к графике. novokuznetsk.st54.ru Необходимо следить за качеством и актуальностью фотографий и других графических материалов, что ведёт к дополнительным работам и затратам. novokuznetsk.st54.ru