Некоторые преимущества пудинга из семян чиа перед обычными десертами:
- Низкокалорийный. 45 Калорийность пудинга из чиа составляет всего 160 ккал на 100 грамм. 45 Для сравнения, энергетическая ценность чизкейка «Нью-Йорк» начинается от 300 ккал. 5
- Сытный. 1 В пудинге много полезных жиров, которые могут насытить на несколько часов. 1
- Богатый полезными веществами. 4 Семена чиа содержат клетчатку, омега-3, витамины и антиоксиданты. 4 Считается, что они укрепляют иммунитет, помогают бороться с болезнями, способствуют оздоровлению и омоложению организма. 45
- Простой в приготовлении. 35 Для пудинга не нужно много ингредиентов, а их количество можно определить на глаз. 35
Некоторые недостатки пудинга из семян чиа:
- Ограничение усвоения питательных веществ. 1 Семена чиа ограничивают усвоение кальция и железа. 1
- Возможны проблемы с желудком. 1 У некоторых людей возникают проблемы с желудком после употребления пудинга из чиа. 1
- Высокая цена. 2 Семена чиа могут быть дорогим продуктом. 2