Какие преимущества и недостатки имеет использование растительных сливок «Шантипак» в кулинарии?

Некоторые преимущества использования растительных сливок «Шантипак» в кулинарии:

• хорошо выдерживают взбивание и долго сохраняют свою форму; 2
• имеют приятный и нежный вкус; 2
• подходят для приготовления различных блюд; 2
• большой срок хранения — до 5 суток; 2
• позволяют готовить веганские и безлактозные сладости. 2

Некоторые недостатки, которые отмечают пользователи:

• в составе много загустителей, стабилизаторов и ароматизаторов; 3
• не рекомендуется использовать в чистом виде, так как по консистенции напоминают пенку для бритья; 1
• при злоупотреблении могут быть вредны для здоровья; 3
• при заморозке очень твердеют. 5

Таким образом, использование растительных сливок «Шантипак» имеет как плюсы, так и минусы. Выбор продукта зависит от конкретных предпочтений и требований к блюду.