Преимущества использования майонеза в салатах:
- содержит полиненасыщенные жирные кислоты, витамин Е и другие полезные вещества, которые содержатся в яичном желтке; kuban24.tv riamo.ru
- подчёркивает натуральный вкус овощей в салате. dzen.ru
Недостатки:
- высокая калорийность; kuban24.tv riamo.ru
- содержит большое количество насыщенных жиров, которые могут отрицательно влиять на уровень холестерина; health.mail.ru
- не рекомендуется людям с заболеваниями ЖКТ из-за наличия в майонезе горчицы и кислоты; dzen.ru
- не подходит людям с избыточным сахаром в крови. dzen.ru
По мнению диетолога Натальи Денисовой, универсального ответа на вопрос, чем заправить салат, нет. kuban24.tv Лучше всего чередовать заправки: например, в первый день заправить салат сметаной, во второй день майонезом, а в третий растительным маслом с лимонным соком. kuban24.tv