Какие преимущества дает хранение чая в холодильнике?

Некоторые преимущества хранения чая в холодильнике:

• Длительное сохранение свежести. www.bolshoyvopros.ru shop.tastycoffee.ru При низких температурах внутренние процессы замедляются, и чай дольше остаётся свежим. www.chaochay.ru
• Защита от посторонних запахов. www.bolshoyvopros.ru dzen.ru Чай легко впитывает в себя запахи, поэтому его нужно хранить в герметичной упаковке и отдельно от пахучих продуктов. www.bolshoyvopros.ru dzen.ru
• Сохранение вкусовых и ароматических качеств. dzen.ru Это особенно важно для белых и зелёных сортов чая, которые быстрее подвергаются окислению. dzen.ru

Однако есть и недостатки хранения чая в холодильнике: если постоянно доставать напиток из холодильника, в листьях повышается уровень влаги, что вызывает возникновение конденсата. shop.tastycoffee.ru Из-за этого страдает качество чая и может образоваться плесень. shop.tastycoffee.ru Поэтому дома чай в холодильнике держать не рекомендуется, если планируется употреблять напиток каждый день. shop.tastycoffee.ru