Какие правила нужно соблюдать при выборе спелых и качественных арбузов и дынь?

Некоторые правила выбора спелых и качественных арбузов:

• Внешний вид. agro-market24.ru Арбуз должен быть целым и чистым. agro-market24.ru Следует избегать плодов с вмятинами, трещинами и рубцами, которые указывают на неправильное хранение или транспортировку. agro-market24.ru
• Матовая поверхность. agro-market24.ru У спелого арбуза кожура матовая. agro-market24.ru Если она блестящая, то плод, скорее всего, ещё не созрел. agro-market24.ru
• Чёткий рисунок. agro-market24.ru У полосатых сортов рисунок на корке должен быть чётким, с ярко выраженными тёмными полосками. agro-market24.ru
• Отсутствие проколов. agro-market24.ru Наличие крошечных точек на корке может указывать на инъекции химикатов. agro-market24.ru
• Жёлтое пятно. agro-market24.ru На боку арбуза должно быть одно ярко-жёлтое пятно — место, на котором плод лежал на земле. agro-market24.ru Бледно-зелёный или белый цвет пятна указывает на недозрелость. agro-market24.ru
• Проверка на звук. agro-market24.ru Нужно постучать по арбузу костяшками пальцев. agro-market24.ru Звук должен быть гулким, но не глухим и не слишком звонким. agro-market24.ru
• Размер. openkitchen.eda.yandex Спелый плод, который созревал в естественных условиях, обычно имеет средний размер — он не слишком маленький и не огромный. openkitchen.eda.yandex

Некоторые правила выбора спелых и качественных дынь:

• Внешний вид. vk.com На дыне не должно быть вмятин и тёмных пятен. vk.com Кожура должна быть равномерно окрашенной, приятно матовой. vk.com
• На ощупь. vk.com Нужно слегка пальцами нажать на бочок дыни: если он слишком мягкий, то дыня перезрела. vk.com Если бок слишком надутый и твёрдый — дыня неспелая. vk.com
• Вес. vk.com Нужно взять дыню в руки: если она чуточку тяжелее, чем ожидалось, есть большая вероятность, что дыня вкусная и спелая. vk.com
• Звук. vk.com Слегка хлопнуть ладонью по дыне: если звук глухой, скорее всего, дыня будет сладкой и сочной, а если звонкий — лучше такую дыню не брать. vk.com

Также рекомендуется покупать арбузы и дыни в сезон, то есть с августа по сентябрь. {9-host} В это время плоды наиболее сладкие и сочные. {9-host}