Какие правила хранения и приготовления матча помогут сохранить его полезные свойства?

Чтобы сохранить полезные свойства чая матча, рекомендуется соблюдать следующие правила хранения и приготовления:

Хранение:

• Хранить в защищённом от света месте в закрытой, герметичной таре. shop.rusteaco.ru Идеальное решение — упаковка с zip-замком. shop.rusteaco.ru
• Держать в холодильнике, подальше от продуктов с сильным запахом. shop.rusteaco.ru
• Открытую упаковку использовать в течение 2 месяцев для сохранения лучшего цвета и вкуса напитка. www.gastronom.ru
• После извлечения из холодильника дать чаю время остыть до комнатной температуры. www.yahoo.com

Приготовление:

• Использовать для заваривания только фильтрованную воду, без хлора или фтора. www.gastronom.ru
• Перед приготовлением просеять порошок через мелкое сито, чтобы избежать образования комков в напитке. style.rbc.ru eda.ru
• Заливать порошок горячей водой, температура которой составляет 80–85 градусов. style.rbc.ru
• При желании можно добавить в матча любое подогретое молоко, оно сделает напиток менее насыщенным и более сладким. style.rbc.ru
• Взбивать порошок венчиком, который перед использованием нужно обязательно размочить в тёплой воде. style.rbc.ru