Какие практические задачи решаются с помощью пропорций в кулинарии?

Некоторые практические задачи, которые решаются с помощью пропорций в кулинарии:

• Изменение количества порций. vk.com Например, если нужно приготовить блюдо на 10 человек вместо 5, нужно удвоить количество ингредиентов. vk.com
• Подбор ингредиентов. multiurok.ru Например, если известно, что одного из продуктов нужно, например, в два раза больше. multiurok.ru
• Масштабрование рецептов. multiurok.ru Например, если нужно пересчитать количество продуктов для другого размера формы. infourok.ru
• Конвертация единиц измерения. vk.com Иногда рецепты даны в разных единицах, и умение переводить между ними (например, из граммов в унции) полезно. vk.com
• Расчёт калорийности блюда. vk.com Зная калории каждого ингредиента, можно вычислить общую калорийность блюда. vk.com