Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Главная / Еда / Какие полезные свойства сохраняются в замороженном кефире после разморозки?
Вопрос для Поиска с Алисой
5 марта

Какие полезные свойства сохраняются в замороженном кефире после разморозки?

Алиса
На основе источников, возможны неточности

После разморозки кефир теряет некоторые полезные свойства, так как происходит расслоение на жидкую и густую части. www.bolshoyvopros.ru vk.com Продукт непригоден для употребления в свежем виде. vk.com

Однако некоторые полезные свойства кефира могут сохраняться в нём после заморозки, например, жизнеспособность пробиотических микроорганизмов. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov По данным исследования, проведённого в 2016 году, при хранении в замороженном виде количество лактобацилл, лактококков и дрожжей в кефире значительно сокращается, но в целом эти бактерии сохраняются. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

Кроме того, из замороженного кефира можно приготовить, например, оладьи или манник, а также сделать творог. www.bolshoyvopros.ru vk.com

Важно помнить, что размораживать кисломолочные продукты нужно при комнатной температуре, иначе в них сразу начнут размножаться бактерии и в итоге продукты испортятся. vk.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Jul 08 2025 11:35:42 GMT+0300 (Moscow Standard Time)