Несколько полезных альтернатив мясу, которые можно использовать в лазанье:

• Тофу. 1 Богатый растительными протеинами соевый творог считается одним из лучших заменителей мяса. 1
• Артишоки. 1 По вкусу они напоминают нечто среднее между капустой и кабачками, с отчётливыми орехово-травянистыми нотками. 1
• Фасоль. 1 Обеспечивает вегетарианской лазанье сытность, так как содержит много протеина и растительного белка. 1
• Грибы. 3 В качестве начинки для лазаньи можно использовать шампиньоны, баклажаны или кабачки с добавлением лука, специй и пряностей. 3

Выбор альтернативы мясу зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.