Какие плюсы и минусы различных способов сушки груш

Некоторые плюсы и минусы различных способов сушки груш:

Естественная сушка на воздухе: dzen.ru ogorodnik.ru

Плюсы: естественность процесса, минимальные затраты энергии, особый вкус. dzen.ru

Минусы: зависимость от погоды, долго (7–10 дней). dzen.ru

Сушка в духовке: dzen.ru www.agroxxi.ru

Плюсы: относительно быстро, не зависит от погоды. www.agroxxi.ru

Минусы: требует контроля, расходует электроэнергию/газ. www.agroxxi.ru

Сушка в электросушилке: dzen.ru www.agroxxi.ru

Плюсы: равномерная температура, можно сушить большие объёмы, не зависит от погоды. dzen.ru

Минусы: требует наличия специального прибора. www.agroxxi.ru

При сушке груш важно следить за равномерностью процесса: между кусочками должны быть зазоры, каждый из них должен «дышать». dzen.ru