Какие пластинчатые грибы считаются самыми вкусными и полезными?

Нет единого мнения о том, какие пластинчатые грибы считаются самыми вкусными и полезными. Несколько видов, которые называют вкусными:

• Цезарский гриб. 3 Относится к роду мухоморов, считается деликатесом. 3 Гриб можно есть в сыром виде, добавлять в салаты, жарить, не отваривая. 3
• Рыжики. 13 Их можно есть сырыми, особенно вкусно с луком и хлебом. 3 Также рыжики хороши в засолке. 3
• Грузди и подгруздки. 3 Хрустящий солёный груздь считается одной из лучших закусок. 3 Из груздей делают начинку для пирогов. 3
• Сыроежки. 3 Солёные сыроежки с укропом и чесноком очень вкусны. 3 Также их можно использовать в качестве грибной начинки для пирогов. 3
• Опята осенние. 3 Особенно хороши жареные опята, также их можно мариновать, варить суп, делать грибную икру. 3

Выбор самых вкусных и полезных пластинчатых грибов зависит от личных предпочтений.