Некоторые питательные качества супа-пюре из шампиньонов:
- Низкая калорийность. 2 Энергетическая ценность 100 грамм супа — 44,2 ккал. 1
- Содержание витаминов и минералов. 1 Суп богат витамином B5 (13,1%), кремнием (16,3%), хлором (15,7%), кобальтом (45,4%), медью (15%) и селеном (12,4%). 1
- Ощущение сытости. 2 Суп легко усваивается и надолго даёт ощущение сытости. 2
Также суп-пюре из шампиньонов рекомендуется для включения в рацион для снижения веса. 2