Для домашних леденцов можно использовать любые пищевые красители: сухие, гелевые, жиро- и водорастворимые. 1 Цвет выбирайте на свой вкус. 1

Для прозрачного изомальта подойдут обычные пищевые красители. 4 Изомальт легко насыщается цветом, поэтому достаточно использовать щепотку порошка или пару капель геля. 4 Важно выбирать качественные красители, способные выдерживать температуру до 180 °С. 4

Для матового изомальта можно использовать диоксид титана. 4 Этот порошок создаёт непрозрачный белый окрас. 4 Добавить другие оттенки можно, комбинируя диоксид титана с обычными красителями. 4

Для перламутрового изомальта подойдёт кандурин. 4 Он создаёт переливы и различные оттенки цвета. 4 Также порошок можно использовать для металлизации поверхности, создавая золотистые, серебряные десерты. 4

По желанию можно добавить натуральные пищевые красители из порошков сублимированных овощей, фруктов, ягод, их соков, чаёв. 3

Выбор пищевых красителей зависит от личных предпочтений и желаемого эффекта.