Некоторые особенности выращивания и производства робусты, которые делают её более дешёвым сортом кофе, чем арабика:
- Условия произрастания. 1 Робуста может расти на равнинах и в горах, ей не страшны дожди и жара, она не болеет, поэтому не требует тщательного ухода. 1 Арабика растёт только в горах, её сложнее выращивать, транспортировать и обрабатывать. 1
- Размер деревьев. 1 Деревья робусты в три–четыре раза больше арабики и вырастают до 13 метров, их урожайность гораздо выше. 1
- Способ обработки. 3 Робуста обыкновенно подвергается сухой обработке, которая обходится дешевле. 3
- Устойчивость к заболеваниям. 34 Робуста мало подвержена болезням, что способствовало её распространению в мире в начале XX века, когда значительные площади плантаций арабики были уничтожены листовой болезнью. 3