Какие особенности вкуса придает копченая колбаса в салатах?

Копчёная колбаса придаёт салатам ярко выраженный пикантный вкус и особенный привкус с ароматом дымка. food.ru 1000.menu

На конечный вкус блюда влияет и сорт колбасы, и степень её копчёности. 1000.menu

Особенно хорошо копчёная колбаса сочетается с сырыми или маринованными овощами (морковь, огурцы, капуста, болгарский перец, помидоры), а также с консервированной фасолью, горошком, кукурузой и сухариками. 1000.menu