Особенности итальянской заправки для греческого салата:

• Состав: смесь итальянских трав, оливковое масло и винный уксус. 1
• Вкус: остро-сладкий благодаря чили-перцу и мёду. 5
• Сочетание с ингредиентами: заправка подчеркнёт вкус салатов с томатами, моцареллой, оливками и болгарским перцем. 2
• Хранение: в холодильнике в плотно закрытом контейнере не дольше 1 недели, чтобы свежие травы не потеряли свой вкус. 1

Некоторые главные ингредиенты итальянской заправки: пармезан, букет трав (базилик, орегано, сушёный чеснок). 2

Также к особенностям можно отнести то, что если заправка предполагает использование горчицы, лучше выбрать мягкую, дижонскую. 4