Какие особенности турецкой кухни делают её популярной среди туристов?

Несколько особенностей турецкой кухни, которые делают её популярной среди туристов:

• Разнообразие блюд. viola.ru В турецкой кухне нет одного блюда, которое бы сразу приходило на ум при упоминании кулинарных изысков в стране. viola.ru Есть мясные блюда, блюда из морепродуктов и овощей, сладости и выпечка на любой вкус. kuku.travel
• Культ супов. tenchat.ru В Турции их часто едят не только на обед, но и на ужин и даже на завтрак. tenchat.ru В основном это супы-пюре, в которых все ингредиенты смешиваются и перемалываются до однородной массы. viola.ru
• Ароматные и пряные блюда. tenchat.ru В турецкой кухне сильно развита культура специй, поэтому блюда всегда ароматные и пряные. tenchat.ru Любимыми национальными специями являются мята, кумин, кардамон и кориандр. tenchat.ru
• Приготовление на открытом огне. tripmydream.com Преимущественно блюда готовятся на открытом огне — мангале или вертеле. tripmydream.com
• Использование качественных продуктов. viola.ru Турецкие повара большое значение придают качеству продуктов, из которых они готовят. viola.ru
• Сбалансированность. www.gastronom.ru Если отбросить фастфуд, турецкая еда весьма сбалансированная. www.gastronom.ru