Какие особенности турецкого рецепта kabur dolmasi отличают его от других видов фаршированных блюд?

Некоторые особенности турецкого рецепта kabak dolmasi, которые отличают его от других видов фаршированных блюд:

• Состав начинки. www.edimdoma.ru В неё входят, например, обжаренный фарш, булгур, натуральная томатная паста, сухая мята. www.edimdoma.ru m.ok.ru
• Способ приготовления кабачков. www.giverecipe.com При вынимании мякоти из кабачков важно не проткнуть их кожуру, иначе начинка может вылиться во время приготовления. www.giverecipe.com
• Количество начинки. www.giverecipe.com Нельзя набивать кабачки начинкой слишком плотно, так как рис будет увеличиваться в объёме во время приготовления. www.giverecipe.com
• Подача. www.giverecipe.com Если блюдо готовится с рисом и мясом, его подают горячим, а вегетарианскую версию — при комнатной температуре. www.giverecipe.com
• Использование оставшейся мякоти кабачков. www.giverecipe.com Её можно использовать для приготовления других блюд, например, добавить в супы или тушёные блюда. www.giverecipe.com