Некоторые особенности сочетания копчёной колбасы и сухариков в салатах:

• Выбор сухариков. 2 Колбасу лучше всего сочетать с сухариками со вкусом сыра, бекона или холодца. 2 Подойдут как ржаные, так и пшеничные сухарики, форма тоже значения не имеет. 2 При желании сухари можно сделать самостоятельно, обжарив кубики хлеба на сковороде или подсушив в духовке. 2
• Добавление сухариков перед подачей. 1 Если добавить сухари за несколько часов до потребления салата, то они раскиснут и не будут хрустеть. 1
• Выбор заправки. 2 Салат можно заправлять не только майонезом, но и сметаной или йогуртом. 2 В этом случае в соус следует добавить немного лимонного сока и горчицы, это сделает его ярче. 2