Какие особенности приготовления замороженных продуктов в аэрогриле?

Некоторые особенности приготовления замороженных продуктов в аэрогриле:

• Увеличение времени приготовления. telegra.ph По сравнению с рецептом для свежих продуктов время готовки замороженных нужно увеличить на 10–15 минут. telegra.ph
• Использование подходящего режима. telegra.ph Для достижения хрустящей корочки можно применять режимы «Гриль» или «Конвекция». telegra.ph
• Оставление пространства между едой. www.grandchef-retaste.ru Горячий воздух должен свободно обдувать каждый кусочек пищи со всех сторон. www.grandchef-retaste.ru Если продукты лежат слишком плотно или касаются друг друга, тепло не сможет проникнуть в середину, и вместо аппетитной корочки получится эффект тушения. www.grandchef-retaste.ru
• Контроль за процессом. telegra.ph Нужно следить за приготовлением, чтобы не пересушить продукты. telegra.ph

В аэрогриле можно готовить замороженные мясо и птицу, рыбу и морепродукты, овощи и полуфабрикаты. telegra.ph