Некоторые особенности приготовления яблочных чипсов в микроволновой печи:
- Выбор яблок. 4 Для наилучшего результата стоит выбирать яблоки хрустящих сортов, сладкие или с лёгкой кислинкой. 4
- Нарезка. 4 Яблоки нужно вымыть и нарезать тонкими ломтиками (в идеале — около 1 мм). 2
- Подготовка тарелки. 2 Её следует застелить бумагой для выпечки или бумажными салфетками. 2
- Выкладка яблок. 2 Нарезанные и обсушенные яблоки нужно выложить ровным слоем на тарелку, не сильно внахлёст. 2 Так слой яблок будет равномерным. 2
- Время приготовления. 2 Чипсы сушат в микроволновке при мощности 800 Вт примерно 5 минут. 2 По истечении времени достают яблоки из микроволновки и, если они ещё достаточно мягкие, переворачивают на другую сторону и просушивают при той же мощности в течение ещё 1–2 минут или более длительное время. 2 Главное — следить за яблоками, чтобы они не начали подгорать. 2
- Остывание. 2 Чипсы нужно достать из микроволновки и дать им полностью остыть. 2 В горячем виде чипсы будут достаточно гибкими, но при остывании они дополнительно подсохнут. 2
Также стоит учитывать, что каждая микроволновка индивидуальна, поэтому время приготовления может отличаться. 2