Некоторые особенности приготовления тыквенных вафель в электровафельнице:

• Подготовка тыквы. 3 Её нужно очистить от кожуры и натереть на мелкой тёрке. 3 Также можно предварительно запечь тыкву в духовке до мягкости и размять её в однородное пюре. 3
• Консистенция теста. 3 Должно получиться полувязкое текучее тесто. 3 Если тесто слишком жидкое, как на блины, нужно добавить ещё немного муки. 3
• Смазывание электровафельницы. 14 Панели вафельницы следует смазывать растительным маслом с помощью кулинарной кисти перед каждым выкладыванием теста. 14
• Время выпекания. 3 Вафли из тыквы выпекают 3–5 минут до золотистого цвета. 3 Если хочется, чтобы вафли были мягкими, то время на выпекание нужно сократить (достаточно запечь их до золотистого оттенка). 3