Какие особенности приготовления тушеной свинины в мультиварке делают ее сочной и нежной?

Несколько особенностей приготовления тушёной свинины в мультиварке, которые делают её сочной и нежной:

• Выбор подходящего мяса. www.kimscravings.com Для тушения в мультиварке подойдёт любая часть свиной туши, но лучше, если мясо будет с жирком (тогда блюдо получится сочнее). volshebnaya-eda.ru
• Отсутствие дополнительного жира и воды. volshebnaya-eda.ru finecooking.ru В мультиварке свинина тушится с большим количеством лука, который даёт много жидкости, которая смешивается с мясными соками. volshebnaya-eda.ru
• Тщательное перемешивание. volshebnaya-eda.ru Руками нужно втереть приправы в мясо, а также размять лук, чтобы тот пустил сок. volshebnaya-eda.ru
• Длительное тушение. volshebnaya-eda.ru finecooking.ru Мясо томится в собственном соку 1,5–2 часа, что делает его сочным и мягким. volshebnaya-eda.ru