Некоторые особенности приготовления торта на кефире без использования духовки:
- Использование сковороды. eda.ru vk.com Коржи для торта обжаривают по очереди на хорошо разогретой сковороде без масла, на среднем огне. eda.ru
- Быстрота приготовления. vk.com Каждый корж жарится на сковороде буквально пару минут. vk.com
- Использование сметанного крема. vk.com www.iamcook.ru Для крема обычно соединяют жирную сметану с натертой цедрой лимона, ванилином и сахаром. vk.com
- Пропитывание торта. vk.com После приготовления торту дают пропитаться, например, в холодильнике. vk.com
- Использование обрезков коржей. www.iamcook.ru Их измельчают и используют для посыпки торта. www.iamcook.ru
Один из рецептов торта на кефире без духовки представлен на сайте eda.ru. eda.ru В нём используются такие ингредиенты: пшеничная мука (700 г), топлёное масло (90 г), кефир (100 мл), сметана (850 г), сахар (350 г), сода (½ чайные ложки). eda.ru