Какие особенности приготовления сырников из зерненого творога отличают их от обычных творожных?

Некоторые особенности приготовления сырников из зернёного творога, которые отличают их от обычных творожных:

• Использование текстуры зернёного творога. vk.com Перед замесом теста его необходимо продавить через мелкое сито или перетереть блендером, чтобы получить нежные сырники. www.iamcook.ru
• Учёт того, что зернёный творог обычно менее сладкий. vk.com При добавлении сахара нужно учитывать этот факт. vk.com
• Формирование сырников. rutxt.ru Так как тесто липнущее, сырники лучше формировать руками, слегка смоченными водой. rutxt.ru
• Возможность добавления начинки. www.iamcook.ru В тесто для сырников из любого творога можно добавить ароматизаторы (ваниль, корицу), а в середину изделий вложить начинку (кусочки плодов, сухофрукты, ягоды). www.iamcook.ru