Какие особенности приготовления стожков с грибами делают это блюдо вкусным и сочным?

Несколько особенностей приготовления стожков с грибами, которые делают блюдо вкусным и сочным:

• Использование плотного фарша. 1000.menu www.iamcook.ru Чтобы стожки не разваливались при запекании, фарш нужно несколько раз отбить о дно чаши. 1000.menu
• Обжаривание грибов. vkys.info Чтобы они жарились, а не тушились, после помывки их стоит как следует обсушить. vkys.info Во время жарки грибы подсаливают. vkys.info
• Использование начинки из большого количества грибов. 1000.menu www.iamcook.ru В каждое гнездышко выкладывают грибную начинку, при этом грибов не жалеют. 1000.menu www.iamcook.ru
• Использование сочного фарша. vkys.info Можно использовать готовый фарш или сделать его из говядины и свинины в равных пропорциях. vkys.info
• Подача сразу после приготовления. vkys.info Стожки подают на стол сразу, пока сырная шапка не остыла. vkys.info
• Возможность добавления овощей. www.iamcook.ru В начинку можно включить любые овощи, так блюдо получится более питательным и сочным. www.iamcook.ru