Какие особенности приготовления шашлыка из креветок на мангале?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Некоторые особенности приготовления шашлыка из креветок на мангале:

Выбор креветок. www.chefmarket.ru Для жарки на углях желательно приобретать королевские или тигровые креветки примерно одинакового размера. chinastom.ru

Подготовка. chinastom.ru www.chefmarket.ru Замороженным креветкам нужно дать оттаять в естественных условиях, не подвергая резкому перепаду температур. chinastom.ru Затем креветки следует очистить от панциря и удалить кишечник (тонкую тёмную полосу). chinastom.ru

Маринад. chinastom.ru dzen.ru Для маринада можно использовать оливковое масло, лимонный сок и специи, например чеснок и перец. chinastom.ru

Время жарки. chinastom.ru Креветки готовятся быстро, их следует снимать с огня, как только они приобретают розовый цвет. chinastom.ru Обычно их готовят по 2–3 минуты с каждой стороны, время от времени переворачивая. chinastom.ru Мелкие креветки жарят в три-четыре раза меньше. chinastom.ru

Шпажки. dzen.ru Перед жаркой их нужно вымочить, а хвостики шпажек, где нет креветок, завернуть в фольгу, чтобы не горели. dzen.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?