Некоторые особенности приготовления шарлотки в аэрогриле:

• Выбор ингредиентов. 1 Лучше использовать зелёные сорта яблок с небольшой кислинкой. 1 Яблоки лучше брать твёрдые, иначе пирог может получиться влажным и сыроватым. 1
• Подготовка теста. 14 Чтобы шарлотка получилась воздушной, необходимо хорошо взбивать яйца. 1 Тесто лучше замешивать лопаточкой, чтобы взбитые яйца не осели. 4
• Проверка готовности. 15 Для этого нужно проткнуть пирог шпажкой: если она легко вынимается и остаётся сухой, шарлотка готова. 1
• Выбор формы. 3 Если в аэрогриле три скорости, то выпечку можно делать в любой форме подходящего диаметра. 3 На всё время выпечки форму нужно накрыть фольгой с маленькими дырочками. 3 В аэрогрилях с одной скоростью лучше использовать формы с отверстием посередине или маленькие формочки, так как в дешёвых моделях середина может получиться сырой. 3
• Режим и время выпечки. 2 Они зависят от модели аэрогриля. 2 Обычно для шарлотки выставляют режим 160 градусов и время 40–45 минут. 25