Некоторые особенности приготовления шампиньонов в сметанном маринаде на гриле:

1. Подготовка грибов. 1 Шампиньоны нужно хорошенько отмыть. 1
2. Маринад. 12 В ёмкости смешать сметану, чеснок, укроп и соль по вкусу. 1 В получившуюся смесь добавить грибы и аккуратно перемешать. 1 Ёмкость накрыть и поставить в холодильник мариноваться минимум на 1 час (лучше на 3 часа). 1
3. Обжарка. 13 На хорошо разогретый и смазанный маслом гриль выложить грибы и жарить, периодически переворачивая, чтобы не подгорели. 1 В зависимости от размера шампиньонов время готовки составит 12–15 минут. 1