Какие особенности приготовления щучьих котлет делают их диетическим блюдом?

Некоторые особенности приготовления щучьих котлет, которые делают их диетическим блюдом:

• Приготовление на пару. food.ru www.bolshoyvopros.ru Этот способ требует минимум усилий, а котлеты получаются сочными и низкокалорийными. food.ru
• Использование сырых овощей. www.bolshoyvopros.ru Морковь и лук для диетического варианта котлет не следует обжаривать, а нужно добавить сырыми. www.bolshoyvopros.ru
• Отсутствие большого количества хлеба. pp-prozozh.ru Вместо него можно использовать овощи, которые сделают котлеты сочнее. pp-prozozh.ru
• Панирование в овсяных хлопьях. pp-prozozh.ru Они впитают лишнюю влагу, если фарш получается слишком жидким. pp-prozozh.ru
• Запекание в духовке. pp-prozozh.ru www.chefmarket.ru Во время запекания котлеты реже разваливаются, поэтому их можно готовить, если консистенция фарша не слишком удачная. food.ru