Какие особенности приготовления салата Венеция с корейской морковью?

Некоторые особенности приготовления салата «Венеция» с корейской морковью:

• Подготовка ингредиентов. www.gastronom.ru Морковь по-корейски нужно выложить на бумажное полотенце, чтобы избавить от масла и маринада, которые могут сильно разбавить майонез. www.gastronom.ru Колбасу и огурцы следует нарезать очень маленькими кубиками: так ингредиенты лучше пропитаются соусом. www.gastronom.ru
• Подача. www.gastronom.ru Салат «Венеция» вкуснее свежеприготовленным, поэтому его нужно сразу подавать на стол. www.gastronom.ru Иначе свежие огурцы дадут сок, и вкус блюда станет менее насыщенным. www.gastronom.ru
• Заправка. 1000.menu m.ok.ru В качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. 1000.menu Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда. 1000.menu
• Выкладка. 1000.menu Салат можно выкладывать слоями или просто смешивать в салатнике. 1000.menu При желании слои можно смазать майонезом. 1000.menu