Какие особенности приготовления салата ачичук делают его популярным в азиатской кухне?

Возможно, имелся в виду салат «Ачичук» из узбекской кухни. 1000.menu openkitchen.eda.yandex Некоторые особенности его приготовления, которые могут делать блюдо популярным:

• Использование простых ингредиентов. openkitchen.eda.yandex Салат готовят из сочных помидоров, хрустящего лука и свежей зелени. openkitchen.eda.yandex
• Отсутствие заправки. 1000.menu www.chefmarket.ru В качестве заправки выступает помидорный сок, которого в салате в избытке. www.chefmarket.ru
• Тонкая нарезка. www.gastronom.ru Помидоры и лук нарезают тончайшими ломтиками, что можно сделать только очень хорошо заточенным ножом. www.gastronom.ru
• Равномерное соотношение лука и помидоров. www.iamcook.ru Если салат подают к шашлыку, то пропорции лучше сделать 1:1. 1000.menu Если же блюдо готовят как дополнение к жирному плову, то количество помидоров можно увеличить. 1000.menu openkitchen.eda.yandex
• Возможность добавления остроты. 1000.menu openkitchen.eda.yandex Для остроты в салат можно добавить перец чили, но его нужно очистить от семян, иначе блюдо будет слишком ядреным на вкус. www.iamcook.ru