Некоторые особенности приготовления протеиновых банановых панкейков:

• Подготовка ингредиентов. 3 Банан разминают вилкой, смешивают с яйцом и молоком, затем добавляют сухие продукты и вымешивают до однородности. 3
• Жарить на медленном огне. 3 Переворачивать можно, когда поверхность перестаёт блестеть и становится матовой. 3
• При использовании протеинового порошка на растительной основе может потребоваться пара столовых ложек молока. 5 Начинать стоит с одной столовой ложки, а при перемешивании добавлять ещё немного. 5
• Для воздушности панкейков можно добавить разрыхлитель. 1 Без него блюдо не будет воздушным. 1
• Для украшения можно использовать тёртый шоколад, какао, орехи, ягоды или джем без сахара. 1